Reteta de la Gabriela Ionescu (Spania)
500 gr faina alba,1 kg de dovleac,sare,zahar dupa gust,si putina drojdie 1 pliculet sau o nuca de drojdie proaspata,1-2 oua.
Dovleacul se coace in cuptor,cand este gata se face un pure,se amesteca cu faina,zahar,sare si drojdie pana se face o masa omogena,daca este necesar se adauga putina apa ptr ca masa sa iasa bine,se lasa putin la dospit,se fac gogosi mici sau diferite forme si se prajesc in ulei fierbinte.
0 comentarii:
Trimiteţi un comentariu